たまには変わったメニューも楽しいかと思ってヾ(´∀`*)
例によって例のごとく料理教室へGOヾ(*´∀`*)ノ゛
本日のメニューは何と
お茶カレー
・・・Σ (´Д`ノ)ノなんぞ!?
水じゃなくてお茶を入れたり
スパイスもお茶を混ぜたり・・・
まるでサブリミナルのように切り込んでくるお茶(●`ω´●)
そうして出来上がったのがこちら。
てれれってれー♪
お茶カレーヾ(*´∀`*)ノ゛
お味は…
これまで食べたことない味でした(´∀`;)
玉ねぎを炒めるのにあれだけ油を使っているにもかかわらず
全く油っぽくなく、さらさら。
辛さはなく、お茶の渋みが非常に健康的・・・。
世の中、色々あるんだな。
ということで、
カレー作ったよヾ(*´∀`*)ノ゛
自分はこれまで、市販のカレールゥでしかカレーを作ったことがなく
今回のような、玉ねぎを30分近く炒めたり
スパイスだけで作るカレーはなんてったって初めて。
カレーの料理教室行って良かったな、
いい勉強になりました(●`ω´●)
やっぱり体験するって良いなヾ(*´∀`*)ノ゛
ここでカレー作らなかったら
一生スパイスからカレーを作らなかったかもしれない・・・
(||゚Д゚)!
この感覚を忘れないうちにもう一度
カレーを作るべきではなかろうか
鉄は熱いうちに打てってルシウスも言ってた
というわけで、
「カレー レシピ カレー粉」と検索し
クックパッドでレシピをあさり
ひたすら玉ねぎを炒め
完成したのがこちら
カレー粉で作った
野菜ゴロゴロかれー
うん、お茶カレーじゃないよ(´∀`*)
カレールゥを使って作ったカレーと違って
重くないといいますか
油っ気がないといいますか。
最近、暑さ以外にもいろいろやられて
食傷気味のとむですが
お代わりするほど食べてもうたヾ(´∀`*)
医食同源ともいうし
ご飯をおいしく食べられることは幸せです(●`ω´●)
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